「旺来」，但如果要正名回冬瓜酥，不仅没有旺来酥好听，对长久以来接受旺来酥的民眾亦难以接受。 虽然「凤梨」在中国大陆以及港澳地区被称为「菠萝」，但凤梨酥从不写成「菠萝酥」，新加坡和马来西亚地区亦然。 传统凤梨酥的外皮是採用猪油制成，早期凤梨酥的內馅大多採用冬瓜或者冬瓜混合凤梨制成。。
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仲有最靚嘅猪腩肉 － 以莫札特的第11号钢琴奏鸣曲第3乐章为主调 （Bonus Track） 快餐常餐特餐 麦嘜 麦兜 麦兜菠萝油王子 《麦嘜春田花花幼稚园》於1997年至98年於香港电讯属下的互动电视 iTV 提供点播，其后於2001年6月开始在无綫电视翡翠台首播。 仲有最靚嘅猪腩肉 歌词. [2014-02-02]。
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扁肉燕（闽东语平话字：Biēng-nṳ̆k-iéng），简称肉燕，是福州特产，因形状似燕而得名。与饺子、馄饨相较为小。 將鲜鱼的净肉、猪五花肉，一起剁成泥，加入辅料和调味品拌匀制成馅，將肉燕皮切成2寸见方片，然后一手持燕皮，一手用筷子挑適量的馅放入燕皮中，合拢捏紧使成燕尾或长春花形（又称小长春），。
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菠萝科学奖（英语：Pineapple Science Award），是由浙江省科协支持，浙江省科技馆与科技媒体果壳网合力打造的科学奖项和公益科普活动，致力于通过广泛征集科学领域内“好笑而严肃”的研究成果，邀请科学、文化、传媒等各领域知名学者与意见领袖参与策划和分享，向大众传播科学的有趣一面，普及科学。
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我们需要实事求是，切合实际。将肉类完全隔绝于日常饮食，这对许多人来说并不现实。” 哥斯达黎加有大量素食餐厅，菠萝汁成爲素食旅游卖点。但联合国开发计划署指2000年至2015年间哥斯达黎加菠萝种植迅速蔓延。据透露，在过去15年中，该国已经失去了超过5000公顷的森林覆盖面积，超过3000个足球场。该。
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肉、排骨炆菜头、肥汤炆笋干四道菜；而典型的「四炒」係指客家炒肉（又称客家小炒）、猪肠炒姜丝、鸭血（亦有用猪肚者）炒韭菜、猪肺凤梨炒木耳（俗称咸酸甜）四道菜。 客家酿豆腐 梅菜扣肉 客家粄条 盆菜 米筛目 擂茶 牛丸筛目 算盘子 醃面 芋头扣肉 盐焗鸡 油豆腐 豆腐菜 客家菜包。
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点心：炸年糕、艾窝窝、黄桥烧饼、淮扬汤包。 冷菜：兰花干、麻辣牛肉、四宝菠菜、炝黄瓜条、桶子笋鸡。 热菜：扬州蟹肉狮头、全家福、东坡肉、鸡汤煮干丝、口蘑罐焖鸡、清炒翡翠虾、鲍鱼浓汁四宝、香麻海蜇、虾籽冬笋、罗汉肚、镇江肴肉。 甜点：菠萝八宝饭。 水果：时令水果拼盘。详见李登年著. 中国宴席史略. 北京：中国书籍出版社. 2016.05:。
闽西八大干是闽西地区具有客家风味特色的八种干燥食品的总称，又称「汀州八大干」。包括古代汀州府八县最具代表性的特产：长汀豆腐干、连城地瓜干、永定菜干、上杭萝卜干、武平猪胆干、明溪肉脯干、宁化老鼠干与清流笋干。 闽西是客家民系的聚居地区之一，客家文化丰富。「闽西八大干」的形成即与客家人的生活环境有很大的。
波罗蜜（学名：Artocarpus heterophyllus），在广州及其他粤语地区称为大树菠萝；在广西等地称为木波罗；滇西地区称牛肚子果，是桑科波罗蜜属常绿乔木，另外还有一种名称相似的植物小波罗蜜。英文名「Jack Tree」是马拉雅拉姆语Tsaka（Chakka）转为葡萄牙语。
荔枝肉（闽东语平话字：liĕk-chiĕ-nṳ̆k）是一道福州传统名菜，是闽菜的代表作。原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪瘦肉，烹调后因外形型似荔枝而得名。 维基教科书的食谱有以下内容：荔枝肉。
福清番薯丸 福清茶食/耷力 闽侯红糟螃蜞酥 闽侯尚干粉干 闽侯尚干小吃 长乐漳港鱼面 长乐梅花炊鳀 长乐古槐肉烧 长乐虾米炖魟鱼肝 长乐金峰真燕 长乐肉米鱼唇 长乐鱼面 长乐杠面 长乐蟹生 连江黄岐鱼丸 连江黄岐鱼饺 连江丹阳肉燕 罗源畲家乌米饭 罗源畲家菅叶粽 罗源碧里下羊肉 罗源红糟干煎跳跳鱼。
（杨桃、香蕉、奇异果、木瓜、菠萝、石榴等） 老挝式沙拉 （老挝地道沙拉，用未加工的熟肉、香料和柠檬汁） 泰式沙拉： （泰国地道沙律，以未加工番木瓜制成） 泰布列沙拉： （碾碎的干小麦、荷兰芹、番茄、黄瓜、柠檬汁、油制成） 胡道夫沙拉 ：（苹果、芹菜、核桃和乳脂状的调味料制成） 水门沙拉 ：（开心果、布丁、菠萝、蛋白软糖、橘子和打好的奶油制成）。
滇西/西南菜：主要包括云南哀牢山以西的地区。这些地方少数民族众多，故菜肴以少数民族菜为主。 汽锅鸡 宜良烤鸭 石屏烧豆腐 过桥米线 大理乳饼 傣式菠萝紫米饭 著名滇点鲜花饼 东川市已于1998年由地级市降级为昆明市的一个区 杨艾军 主编; 高宝云 主编. 古往今来话滇味：中国滇菜（蒙自）论坛论文集。
肉、鼠肉等食材。对豆腐的烹法也独具一格，有酿豆腐，燜豆腐，豆腐丸，豆腐饺等多种名菜。 其中一部分为台湾起源的餐点。 佛跳墙 白炒鲜竹蟶 福州鱼丸汤 光饼 红糟鰻鱼 鸡茸金丝笋 醉排骨 荔枝肉 东璧龙珠 清蒸鯿鱼 青椒肉丝 白炒墨鱼捲 荷包鱼翅 白切鸡 闽南萝卜糕 长汀豆腐干 漳州卤面。
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（原始内容存档于2009-12-21）. （英文）医学主题词表（MeSH）：Papain （英文）drugdigest （页面存档备份，存于互联网档案馆）网站中关于木瓜蛋白酶的信息 （英文）木瓜蛋白酶的应用，抑制剂和底物 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 化学主题 饮食主题 蛋白酶 菠萝蛋白酶 番木瓜 番木瓜碱。
marina，marine或者marina是“海水”的意思）。 醃泡通常用于给肉增添口味或者使肉质变嫩，因为醃汁中的酸和蛋白酶会分解肉类中的蛋白质。一般会醃制几十分钟或者几天。 酸性醃汁可用醋、葡萄酒或者柠檬汁调配。酶性腌汁可用菠萝、番木瓜和奇异果调配。 醃汁中通常还会加入油、盐、香料、葱、姜、蒜等，根。
肉酱蛋牛饭TASTIC 亲子蛋饭TASTIC 北海道三文鱼堡 北海道三文鱼堡.牛堡 北海道三文鱼 · 鸡肉火腿堡 北海道三文鱼· 菠萝堡 猪柳炒蛋小麦圈 烟肉芝蛋小麦圈 烟肉炒蛋小麦圈 烟肉炒蛋芝堡 黄金蛋饼火腿堡 炒蛋牛堡 炒蛋火腿堡 炒双蛋牛堡 炒双蛋火腿堡 傻蛋孖牛堡 芝喳喳芥末鸡堡 巴啦巴啦脆鸡堡 四重芝士孖堡。
菠萝除了去皮生食之外，其与肉一起烹煮，可以使肉类变得软嫩。 菠萝的果肉和果汁被用于世界各地的美食中。在许多热带国家，菠萝被制成并作为零食在路边出售。它以插入棍子的方式整体或部分出售。中间有樱桃的菠萝整片去核切片是西方火腿上常见的装饰物。菠萝。
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人受西式饮食风俗影响日甚，冰室开始提供廉价的仿西式食物。冰室当时主要提供咖啡、奶茶、红豆冰、三文治、多士等小食，但不售卖饭菜。部分设有面包工场，生产菠萝包、蛋挞等。冰室提供的食品种类逐渐增加，开始结合西菜馆和餐室的模式，演变成为今天的茶餐厅，提供简易的粤菜、欧美食品及香港本土食物，较大规模的会供应晚饭小菜。。
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